Шашлык из баранины степной.
Мясо 500 г
Лук 1 шт
Чеснок 1 долька
Чёрный молотый перец, соль
Баранину обмыть, нарезать полосками длиной 10-15 см, уложить на них
подготовленный фарш, завернуть, нанизать на шампур и жарить над углями.
В мясной фарш добавить репчатый лук, чеснок, зелень, перец и соль. |
